닭다리구이 레시피

이 요리, 이런 요리예요

집에서도 치킨집 부럽지 않게 즐길 수 있는 닭다리구이예요. 닭다리살을 소금과 후추, 오레가노로 밑간한 뒤 노릇하게 구워 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 완성하고, 감자와 양파, 당근을 함께 구워 곁들이는 것이 포인트예요. 꿀과 허니 머스타드, 간장, 레몬즙을 섞은 새콤달콤한 소스를 발라주면 감칠맛이 확 살아나서 맥주 안주로도, 저녁 한 끼로도 잘 어울려요. 배달 치킨 대신 집밥으로 든든하게 챙기고 싶은 날, 아이들 간식이나 야식으로도 손색없어요. 오븐이 없다면 팬에서 구운 뒤 소스를 발라 마무리해도 되고, 에어프라이어로 조리해도 비슷한 맛을 낼 수 있어요. 감자 대신 고구마나 단호박을 곁들여도 좋고, 허니 머스타드가 없다면 꿀과 머스타드를 따로 섞어 대체할 수 있어요. 소스의 단맛과 매운맛은 취향에 따라 핫소스 양을 조절해 균형을 맞춰보세요.

이런 재료가 필요해요

• 간장
• 감자
• 꿀
• 닭

이런 테마의 요리예요

• 저녁식사
• 고단백
• 한식
• 간편식

레시피 영상이 1개 있어요

• 닭다리구이 이렇게 해보세요, 사 먹는것 같아요 :: 소스도 간단 :: 감자구이는 덤 :: 닭요리 :: Chicken Dinner

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