참치온면 레시피

이 요리, 이런 요리예요

참치온면은 다시마와 멸치액젓으로 우린 육수에 참치의 감칠맛을 더해 만드는 따뜻한 국수 요리예요. 잔치국수와 비슷해 보이지만 참치가 들어가면서 국물에 은근한 고소함과 깊이가 생겨 전혀 다른 매력을 느낄 수 있어요. 대파와 양파, 부추, 당근을 함께 넣어 채소의 시원한 단맛이 국물에 배어들고, 소면은 부드럽게 삶아 국물과 잘 어우러지도록 준비해요. 국간장과 소금으로 슴슴하게 간을 맞추기 때문에 자극적이지 않으면서도 자꾸 생각나는 편안한 맛을 내는 것이 특징이에요. 날씨가 쌀쌀해서 따뜻한 국물이 당기는 날, 속이 편한 한 끼가 필요한 날, 김치를 곁들여 든든하게 먹고 싶은 분들에게 잘 어울려요. 부추가 없다면 대파만으로 향을 내도 괜찮고, 당근 대신 애호박을 채썰어 넣으면 색감과 식감을 더 다양하게 즐길 수 있어요.

이런 재료가 필요해요

• 국 간장
• 다시마
• 당근
• 대파

이런 테마의 요리예요

• 면요리
• 간편식

레시피 영상이 1개 있어요

• 소면이 있다면 이렇게 만들어보세요! 새로운 요리,놀라운 맛입니다👍 자꾸만 생각나는 마성의 감칠맛, 두 그릇 뚝딱입니다😊

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• 달래장
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