짜장볶음밥 레시피

이 요리, 이런 요리예요

불을 쓰지 않고도 중국집에서 먹던 짜장 볶음밥 느낌을 낼 수 있는 간단한 자취 요리예요. 밥에 양파와 당근을 잘게 다져 넣고 짜장 소스를 골고루 비빈 뒤 전자레인지로 익혀 완성하고, 여기에 두부를 더해 포만감과 단백질을 함께 채웠어요. 참기름과 후추로 마지막 향을 잡아주면 볶음밥 특유의 고소함이 살아나고, 조리 도구가 마땅치 않은 원룸이나 기숙사에서도 손쉽게 만들 수 있는 것이 장점이에요. 바쁜 아침이나 늦은 밤 간단히 한 끼를 해결하고 싶을 때, 설거지 거리를 최소한으로 줄이고 싶은 날에 특히 잘 어울려요. 밥을 미리 냉동해 두었다가 전자레인지로 데워 사용하면 요리 시간을 더 짧게 줄일 수 있고, 뚜껑을 살짝 덮어 데우면 밥알이 마르지 않고 촉촉하게 유지돼요. 두부 대신 냉장고에 남은 어묵이나 소시지를 잘게 썰어 넣어도 씹는 맛을 더할 수 있어요.

이런 재료가 필요해요

• 당근
• 두부
• 마늘
• 밥

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 중식

레시피 영상이 1개 있어요

• [자취간단요리]불 없이 중국집 느낌나는 짜장볶음밥 만들기Chinese Fried Rice Recipe without fire

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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