영양밥 레시피

이 요리, 이런 요리예요

쌀에 다양한 채소와 계란을 더해 짓는 든든한 한 끼, 영양밥이에요. 시금치와 당근, 표고버섯을 잘게 썰어 쌀과 함께 안치고 계란을 더해 지어내면 색색의 재료가 어우러진 영양 가득한 밥이 완성돼요. 소금과 마늘로 은은하게 밑간을 하고 지어낸 뒤 참기름과 깨로 마무리하면 재료 각각의 향이 살아나면서도 고소한 풍미가 전체를 감싸줘요. 여러 채소를 밥과 함께 안치기만 하면 되어 반찬을 따로 준비하지 않아도 되는 것이 이 밥의 가장 큰 장점이고, 갓 지은 밥에서 나는 표고버섯의 은은한 향이 입맛을 돋워줘요. 채소를 골고루 섭취하기 어려운 아이의 한 끼 식사나 반찬 없이도 든든하게 챙길 수 있는 밥을 찾는 분께 추천드려요. 표고버섯이 없다면 느타리버섯이나 새송이버섯으로 대신해도 잘 어울리고, 시금치 대신 콩나물이나 무를 넣어도 색다른 영양밥으로 즐길 수 있어요.

이런 재료가 필요해요

• 계란
• 깨
• 당근
• 마늘

이런 테마의 요리예요

• 한끼식사
• 한식

레시피 영상이 1개 있어요

• 이렇게 하는 밥을 왜 몰랐을까요?

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

비슷한 레시피도 준비돼 있어요

• 계란밥
• 김밥
• 비빔밥
• 잡채
• 계란찜
• 꼬마김밥