연어참치회덮밥 레시피

이 요리, 이런 요리예요

싱싱한 연어와 참치를 함께 즐기는 초간단 회덮밥이에요. 깍둑 썬 연어와 참치회에 채 썬 양상추와 청상추, 적채, 깻잎을 곁들이고, 고추장과 식초, 올리고당, 레몬즙, 다진 마늘과 생강으로 만든 새콤달콤한 양념장을 넉넉히 끼얹어 비벼 먹는 메뉴예요. 오이와 무순을 더하면 아삭한 식감과 향긋함이 더해져 느끼하지 않고 끝까지 개운하게 즐길 수 있어요. 여러 색깔의 채소를 함께 담아내면 보기에도 화려하고 영양 균형도 좋아져서 한 그릇 식사로도 든든하게 챙길 수 있는 메뉴가 완성돼요. 손님 접대용 한 끼나 특별한 날 집에서 즐기는 횟집 메뉴가 필요한 분께 추천드려요. 참치가 없다면 연어만으로 채워도 좋고, 채소는 냉장고에 있는 잎채소로 자유롭게 대체해도 잘 어울려요.

이런 재료가 필요해요

• 고추장
• 깻잎
• 다진 마늘
• 다진 생강

이런 테마의 요리예요

• 한식
• 고단백

레시피 영상이 1개 있어요

• 싱싱한 연어와 참치의 조합 연어참치회덮밥 레시피

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