얼큰 만두탕 레시피

이 요리, 이런 요리예요

얼큰 만두탕은 시판 만두에 몇 가지 재료만 더해도 깊은 맛을 낼 수 있는 간편한 국물 요리예요. 애호박과 당근을 채 썰어 넣어 국물에 시원한 단맛을 더하고, 고춧가루로 얼큰한 국물 베이스를 만드는 것이 특징이에요. 계란을 풀어 넣으면 국물이 한층 부드러워지고, 마늘과 간장, 굴소스로 감칠맛 나는 기본 간을 잡을 수 있어요. 참기름과 깨로 마무리하면 고소한 향이 살아나 만두 속재료 세 가지만 들어가도 충분히 맛있는 국물 요리가 완성돼요. 급하게 한 끼를 챙겨야 할 때 냉동만두만 있으면 짧은 시간 안에 든든한 국물 요리를 만들 수 있어 자취생이나 바쁜 직장인에게 특히 유용해요. 만두는 냉동 상태 그대로 넣어도 되고, 애호박이 없다면 양배추로 대체해도 무난해요.

이런 재료가 필요해요

• 간장
• 계란
• 고춧가루
• 굴소스

이런 테마의 요리예요

• 국물요리
• 한식
• 간편식

레시피 영상이 1개 있어요

• 속재료 3가지만 들어가도 맛있는, 얼큰 만두탕 :: 한입에 쏙 들어가는 만두 만들기 :: Spicy Dumpling Soup Recipe

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