양배추쌈 레시피

이 요리, 이런 요리예요

된장과 고추장을 섞어 만드는 기본에 충실한 쌈장 쌈이에요. 양배추를 통째로 맛있게 찌는 방법이 핵심인데, 찜기에 넉넉히 물을 붓고 적당한 크기로 잘라 부드럽게 쪄내면 단맛이 훨씬 진하게 살아나요. 된장과 고추장, 다진 마늘, 물엿, 참기름을 섞어 만든 쌈장을 곁들이면 슴슴한 양배추와 조화롭게 어울려요. 위장병에 특효가 있다고 알려진 양배추의 비타민U와 풍부한 식이섬유 덕분에 소화가 편안하고 장운동에도 도움이 돼요. 사시사철 구하기 쉬운 채소라 계절에 상관없이 부담 없이 만들 수 있어요. 다이어트 식단이나 밑반찬으로 매 끼니 곁들이기 좋고, 조리법이 단순해 매번 부담 없이 만들 수 있어요. 원당이 없다면 일반 설탕이나 꿀로 대체해도 비슷한 단맛을 낼 수 있어요.

이런 재료가 필요해요

• 물엿
• 양배추
• 고추장
• 된장

이런 테마의 요리예요

• 밑반찬
• 한식
• 다이어트
• 간편식
• 한끼식사
• 채식

레시피 영상이 2개 있어요

• "양배추 맛있게 찌는 법" - 작은 차이가 만드는 최상의 맛
• 솥 하나로 몸 속 염증을 낮추세요~~ 살빠지는 다이어트 식단 양배추쌈 월남쌈

영상 2개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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• 두부조림
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