양배추또띠아 레시피

이 요리, 이런 요리예요

다져둔 양배추를 알뜰하게 활용하는 이색 또띠아 요리예요. 다진 양배추에 날치알과 계란을 섞어 소금으로 간하고 또띠아에 올려 구우면 톡톡 터지는 날치알의 식감과 아삭한 양배추가 잘 어우러져요. 크래미와 깻잎을 더하면 감칠맛과 향긋함이 함께 살아나고, 올리브오일로 마무리하면 고소한 풍미가 배가돼요. 반죽을 또띠아 위에 얇게 펴 발라야 골고루 익으면서 바삭한 식감을 살릴 수 있어요. 약불에서 뚜껑을 덮고 익히면 속까지 고르게 열이 전달돼요. 익숙한 재료를 색다르게 즐기고 싶은 날이나 간단한 한 끼가 필요할 때 잘 어울리고, 오트밀을 살짝 섞으면 포만감을 더 챙길 수 있어요. 날치알이 없다면 생략하고 계란과 채소만으로 담백하게 만들어도 충분히 맛있어요.

이런 재료가 필요해요

• 계란
• 깻잎
• 날치알
• 또띠아

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 한끼식사
• 채식
• 건강식

레시피 영상이 1개 있어요

• 여러분이 알고 있는 양배추 요리가 아닙니다.. 쉬운데 맛있으면 반칙이지

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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