야채빵 레시피

이 요리, 이런 요리예요

야채빵은 밀가루 없이도 두툼하고 건강한 식감을 낼 수 있는 채소 반찬 겸 간식이에요. 양파와 양배추를 채 썰어 부드럽게 볶은 뒤 달걀, 슬라이스치즈, 모짜렐라치즈, 전분가루를 섞어 도톰하게 부치면 빵처럼 폭신한 식감이 완성돼요. 옥수수를 더하면 톡톡 씹히는 재미와 단맛이 함께 살아나요. 양파의 단맛과 양배추의 아삭함이 조화를 이루는 것이 특징이라 밀가루 섭취를 줄이고 싶은 분이나 채소를 든든하게 챙기고 싶은 아침 식사에 잘 어울려요. 양배추는 물에 담갔다가 헹궈 아린 맛을 빼는 것이 좋고, 슬라이스치즈가 없다면 모짜렐라치즈만 사용해도 충분히 고소해요. 도톰하게 부쳐야 빵 같은 식감이 살아나고, 식으면 살짝 데워 먹으면 치즈가 다시 부드러워져요.

이런 재료가 필요해요

• 달걀
• 모짜렐라치즈
• 소금
• 슬라이스치즈

이런 테마의 요리예요

• 아침식사
• 저칼로리
• 간편식
• 채식

레시피 영상이 1개 있어요

• 양파와 양배추에 달걀 2개를 넣으니 순식간에 접시가 바닥나요!

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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