쌀또띠아 레시피

이 요리, 이런 요리예요

밥 한 공기만 있으면 밀가루 없이도 쫀득한 또띠아를 만들 수 있는 레시피예요. 쌀밥에 소금 한 꼬집만 넣어 얇게 펴서 구우면 잘 찢어지지 않으면서 구수하고 쫀득한 식감의 또띠아가 완성돼요. 재료 포인트는 뜨거운 밥으로 만들어야 반죽이 얇게 잘 펴진다는 점인데, 식은 밥을 쓴다면 전자레인지에 데워서 사용하는 게 좋고, 팬에 구울 때는 눌어붙지 않게 코팅이 잘 된 팬을 쓰는 것이 요령이에요. 양상추와 양파, 스팸, 계란을 넣고 마요네즈와 케첩, 허니머스타드로 만든 소스를 곁들이면 훌륭한 쌈이 완성돼요. 글루텐이 부담스러운 분이나 밥이 자꾸 남는 집에서 새로운 방식으로 즐기기에 알맞아요. 쌀피자나 타코, 커리에 곁들여도 다양하게 응용할 수 있어요.

이런 재료가 필요해요

• 계란
• 꿀
• 레몬즙
• 마요네즈

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 글루텐프리
• 퓨전

레시피 영상이 1개 있어요

• 밥 한공기로 만든, 글루텐프리 쌀또띠아 :: 쫀득쫀득 맛나요 :: Rice Tortilla

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