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스팸마요덮밥 레시피

스팸마요덮밥 요리 이미지

이 요리, 이런 요리예요

스팸마요덮밥은 큐브 모양으로 노릇하게 구운 스팸과 아삭한 양상추, 폭신한 스크램블 계란을 밥 위에 올려 마요네즈로 마무리하는 한 그릇 요리예요. 양파를 굴소스와 고춧가루로 볶아 불맛과 매콤한 감칠맛을 더한 뒤 간장으로 짠맛의 균형을 잡아주면 자칫 느끼해지기 쉬운 마요덮밥이 한결 산뜻해져요. 채썬 양상추를 듬뿍 올려 아삭한 식감을 더하고, 물엿으로 은은한 단맛을 내면서 마요네즈와 김, 파슬리로 마무리하면 색과 맛이 모두 풍성한 덮밥이 완성돼요. 스팸 자체의 짭짤함과 계란의 부드러움, 양상추의 신선함이 한 그릇 안에서 균형을 이루기 때문에 물리지 않고 끝까지 맛있게 먹을 수 있어요. 반찬이 마땅치 않은 혼밥 메뉴나 간단한 한 끼로 특히 유용하고, 양상추 대신 양배추를 채썰어 사용해도 비슷한 아삭함을 낼 수 있어요.

이런 재료가 필요해요

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이런 테마의 요리예요

레시피 영상이 2개 있어요

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