숟가락떡볶이 레시피

이 요리, 이런 요리예요

남은 떡국떡을 활용해 숟가락으로 떠먹는 간단한 떡볶이예요. 떡국떡과 소세지, 양배추, 대파를 큼직하게 썰어 고추장 양념에 볶다가 물을 부어 자작하게 끓이면 짧은 시간 안에 완성되는 즉석 분식이 됩니다. 떡국떡은 이미 얇게 썰려 있어 따로 손질할 필요 없이 바로 넣어 조리할 수 있는 것이 편리한 점이고, 국물이 자작해지면 떡에 양념이 속까지 배어들어 훨씬 맛있어져요. 명절 뒤 떡국떡이 남았을 때, 혹은 갑자기 매콤한 분식이 당기는데 떡볶이떡이 없을 때 대신 만들기 좋은 메뉴입니다. 자취생이나 혼자 사는 사람이 간단하게 한 끼를 해결하고 싶을 때도 유용해요. 소세지가 없다면 어묵으로 대체해도 되고, 설탕과 물 양으로 농도와 단맛을 조절하면 됩니다.

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이런 테마의 요리예요

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