순두부짬뽕라면 레시피

이 요리, 이런 요리예요

진짬뽕에 순두부와 콩나물을 더해 얼큰함을 한층 끌어올린 라면이에요. 시판 짬뽕라면을 기본으로 끓이다가 순두부를 큼직하게 잘라 넣고 콩나물과 청양고추를 더하면 국물이 훨씬 진하고 속이 확 풀리는 얼큰한 맛이 완성됩니다. 계란을 풀어 넣으면 국물이 부드러워지고, 참치액을 살짝 더하면 감칠맛이 배가되며, 청양고추를 넉넉히 넣으면 더 화끈한 국물을 즐길 수 있어요. 해장이 필요한 아침이나 얼큰한 국물 요리가 당기는 밤에 간단하게 끓여 먹기 좋은 메뉴입니다. 라면 하나로는 아쉬울 때 순두부를 더하면 훨씬 든든한 한 끼가 되고, 자취생도 부담 없이 시도할 수 있어요. 콩나물이 없다면 숙주로 대체해도 비슷한 식감을 낼 수 있습니다.

이런 재료가 필요해요

• 계란
• 라면
• 참치액
• 청양고추

이런 테마의 요리예요

• 면요리
• 야식

레시피 영상이 1개 있어요

• 라면 맛있게 끓이는 법! 🍜속이 확 풀리는 기적의 레시피...

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

비슷한 레시피도 준비돼 있어요

• 라면
• 두부조림
• 부추전
• 감자조림
• 계란찜
• 해장라면