순두부계란국 레시피

이 요리, 이런 요리예요

순두부와 계란, 구운김을 넣어 순식간에 끓여내는 영양 만점 아침 국이에요. 멸치다시마육수를 진하게 우려낸 뒤 국간장과 어간장으로 간을 맞추고 순두부와 계란을 풀어 넣으면 부드럽고 든든한 국물이 완성됩니다. 대파를 얇게 썰어 향을 더하고 구운김을 부숴 넣으면 감칠맛이 한층 살아나고, 마늘을 조금 더 넣으면 시원한 뒷맛이 살아나요. 조리 시간이 짧아서 바쁜 아침에도 부담 없이 끓일 수 있고, 속이 편한 국물 요리가 필요한 날 챙겨 먹기 좋은 메뉴입니다. 밥과 함께 먹으면 든든한 한 끼가 되고, 아이들 아침 식사로도 무난하게 활용할 수 있으며, 국물이 진해서 밥을 말아 먹어도 잘 어울려요. 어간장이 없다면 국간장만으로 간을 맞춰도 됩니다.

이런 재료가 필요해요

• 계란
• 구운김
• 국 간장
• 대파

이런 테마의 요리예요

• 국물요리
• 아침식사
• 건강식
• 한식

레시피 영상이 1개 있어요

• 🥇순식간에 끓이는 영양만점 든든한 아침국‼순두부계란국/순두부계란탕💯

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