순두부 찌개 레시피

이 요리, 이런 요리예요

순두부에 토마토와 토마토 페이스트를 더해 색다르게 끓여내는 찌개예요. 대파를 볶아 향을 낸 뒤 고춧가루와 토마토 페이스트, 간장을 넣고 토마토와 순두부를 더해 끓이면 얼큰함과 토마토의 새콤달콤함이 어우러진 독특한 맛이 완성됩니다. 마늘과 소금, 후추로 기본 간을 맞추고 순두부 대신 두부로 대체해도 비슷한 식감을 낼 수 있으며, 끓이는 시간을 짧게 하면 순두부의 부드러운 식감이 그대로 살아 있어요. 저탄수화물 식단을 챙기고 싶을 때나 평소 순두부찌개와는 다른 맛을 시도해보고 싶을 때 만들기 좋은 메뉴입니다. 재료가 단순해서 짧은 시간 안에 완성할 수 있고, 저녁 한 끼로 부담 없이 즐길 수 있어요. 토마토 페이스트가 없다면 토마토를 좀 더 넣고 오래 끓여 대체해도 됩니다.

이런 재료가 필요해요

• 간장
• 고춧가루
• 대파
• 마늘

이런 테마의 요리예요

• 국물요리
• 저녁식사
• 한식
• 간편식
• 다이어트

레시피 영상이 1개 있어요

• 순두부 찌개에 이거 한스푼 넣어보세요‼️ 대박집 순두부 찌개보다 400배 더 맛있고 절대 실패하지 않아요👍🏻

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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