봄동 비빔국수 레시피

이 요리, 이런 요리예요

고소한 봄동과 매콤달콤한 양념장을 소면에 비벼 먹는 산뜻한 봄철 별미예요. 삶은 소면에 데친 봄동을 큼직하게 썰어 얹고 고추장과 고춧가루, 설탕, 식초로 만든 새콤달콤한 양념을 더하면 입맛을 확 돋워주는 한 그릇이 완성돼요. 대패 삼겹살을 구워 함께 올리면 고소한 육즙이 더해져 든든한 한 끼로도 손색없고, 우스터 소스를 살짝 넣으면 감칠맛이 한층 깊어져요. 삶은 달걀을 반으로 갈라 곁들이면 고소함과 영양을 동시에 챙길 수 있어요. 입맛 없는 봄날 점심이나 간단한 한 끼 면 요리가 생각날 때 만들기 좋은 메뉴예요. 대패 삼겹살이 없다면 구운 스팸이나 참치캔으로 대체해도 잘 어울려요. 소면은 찬물에 두세 번 헹궈 전분기를 씻어내야 양념이 겉돌지 않고 깔끔하게 비벼져요.

이런 재료가 필요해요

• 간장
• 고추장
• 고춧가루
• 다진 마늘

이런 테마의 요리예요

• 면요리
• 국물요리
• 한식

레시피 영상이 1개 있어요

• 조회수 300만 회 넘은 양념장으로 만든 '봄동 비빔국수'의 맛은? 이거 진짜 미쳤습니다!!!

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• 닭볶음탕
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