볶음 레시피

이 요리, 이런 요리예요

한우 우삼겹을 양파, 대파와 함께 넉넉히 볶아내는 든든한 반찬이에요. 청양고추로 칼칼함을 더하고 진간장과 다진 마늘, 맛술로 양념하면 채소의 단맛과 고기의 감칠맛이 어우러지는 깔끔한 볶음이 완성되고, 꿀을 살짝 넣으면 느끼하지 않으면서도 은은한 단맛이 배어들어요. 채소를 듬뿍 넣어 만들기 때문에 고기 양은 적어도 푸짐하게 즐길 수 있고, 간편하게 한 끼를 챙기고 싶은 분이나 밥반찬으로 든든한 볶음 요리를 찾는 분들께 추천드려요. 꿀 대신 설탕이나 올리고당으로 대체해도 무난해요. 강불에서 짧게 볶아야 채소의 아삭한 식감이 살아있어요.

이런 재료가 필요해요

• 간장
• 고추기름
• 굴소스
• 꿀

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 고단백
• 한식

레시피 영상이 2개 있어요

• 한우 우삼겹으로 야채를 넉넉히 넣어 간편하게 만든 맛있는 볶음요리 심방골주부
• [이연복] XXXX볶음

영상 2개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

비슷한 레시피도 준비돼 있어요

• 순두부찌개
• 잡채
• 가지볶음
• 두부조림
• 김치만두
• 비빔국수