배추만두 레시피

배추만두 요리 이미지

이 요리, 이런 요리예요

알배추 겉잎을 만두피 삼아 부추와 두부, 참치 등 속재료를 돌돌 말아 넣는 독특한 만두예요. 밀가루 만두피 없이도 아삭한 배추의 식감과 고소한 속재료가 어우러져 든든한 한 끼가 되고, 굴소스와 마늘로 감칠맛을 더해 자칫 밋밋할 수 있는 배추 맛을 확실하게 살려줘요. 전자레인지로도 조리가 가능해서 손이 많이 가는 만두 요리에 비해 훨씬 부담 없이 만들 수 있고, 다이어트 중이라 밀가루를 줄이고 싶은 분들께 특히 좋은 선택이에요. 속을 든든하게 채우고 싶은 한 끼 식사로도, 야식이 당기는 밤에 가볍게 즐기는 메뉴로도 잘 어울립니다. 속재료는 냉장고 사정에 맞게 바꿀 수 있어서 참치 대신 다진 돼지고기나 새우를 넣어도 잘 어울리고, 두부는 으깬 것을 넉넉히 넣으면 더 촉촉해져요.

이런 재료가 필요해요

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이런 테마의 요리예요

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