배추두부계란찜 레시피

이 요리, 이런 요리예요

배추와 두부, 계란을 함께 쪄내 부드럽고 담백한 한 그릇으로 완성하는 메뉴예요. 배추 다섯 장 정도에 두부 반 모, 계란 두 개면 충분해서 재료 준비가 간단하고, 당근을 곁들이면 색감도 살고 씹는 맛도 더해져요. 간장과 올리고당으로 슴슴하게 간을 맞추기 때문에 짜지 않고 재료 본연의 맛이 살아 있는 게 특징이에요. 밥 대신 가볍게 먹고 싶을 때나 다이어트 중에 포만감이 필요할 때 딱 맞고, 단백질을 넉넉히 챙기고 싶은 분들께 특히 추천드려요. 저녁을 가볍게 마무리하고 싶은 날이나 소화가 잘 되는 음식을 찾는 분에게도 잘 어울립니다. 당근이 없다면 애호박이나 양파로 바꿔도 무난하고, 두부 대신 순두부를 써서 더 부드러운 식감으로 즐길 수도 있어요. 계란찜처럼 폭신하게 즐기고 싶다면 물을 조금 더 넣어 익히는 것도 방법이에요.

이런 재료가 필요해요

• 간장
• 계란
• 당근
• 두부

이런 테마의 요리예요

• 한끼식사
• 다이어트
• 고단백
• 채식

레시피 영상이 1개 있어요

• 밥대신 배추를 이렇게 드세요! 단백질 가득 다이어트 한끼식사가 완성됩니다👍💯

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

비슷한 레시피도 준비돼 있어요

• 고구마 요리
• 김밥
• 두부조림
• 가지볶음
• 계란볶음밥
• 꼬마김밥