배추 두부 샐러드 레시피

이 요리, 이런 요리예요

배추 두부 샐러드는 배추와 두부로 가볍지만 든든한 다이어트용 한 끼를 완성하는 메뉴예요. 두부는 간장과 물, 올리고당을 살짝 뿌려 밑간해두고, 배추와 파프리카, 오이를 곁들여 아삭한 식감을 더해요. 땅콩버터에 간장과 설탕, 레몬즙 또는 식초를 섞은 소스를 끼얹으면 고소하면서도 새콤한 맛이 어우러져 채소만으로도 든든하게 즐길 수 있어요. 소스 농도는 물을 조금씩 더하며 맞추면 되고, 신맛은 취향에 따라 레몬즙 양을 조절하면 돼요. 깨를 뿌려 마무리하면 고소한 향이 한층 진해지고, 단백질을 채우고 싶은 다이어트 식단이나 가벼운 점심 메뉴로 특히 잘 맞아요. 두부 대신 닭가슴살을 더해도 비슷한 결로 응용할 수 있고, 미리 만들어 냉장고에 두면 도시락 반찬으로 챙기기도 편해요.

이런 재료가 필요해요

• 간장
• 깨
• 두부
• 땅콩버터

이런 테마의 요리예요

• 한끼식사
• 다이어트
• 고단백
• 채식
• 한식

레시피 영상이 1개 있어요

• 배추와 두부를 이렇게 드세요! 단백질 가득 다이어트 한끼가 완성됩니다👍💯

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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