배추 계란 레시피

이 요리, 이런 요리예요

배추 계란은 배추와 계란을 활용해 밥 대신 속 편하게 즐길 수 있는 아홉 가지 요리를 모은 콘텐츠예요. 배추와 계란을 기본으로 두부와 멸치, 미역, 소면, 버섯, 청양고추 같은 재료를 더하거나 빼가며 볶음, 국, 찜 등 여러 조리 방식으로 응용할 수 있어요. 마늘과 파, 참기름, 들깨가루, 고춧가루 같은 기본 양념만으로도 각 요리마다 다른 맛의 결을 낼 수 있어서 그날그날 냉장고 사정에 맞춰 골라 만들기 편해요. 배추는 익히면 부피가 확 줄어들기 때문에 넉넉하게 준비해야 배부르게 먹을 수 있고, 계란은 마지막에 넣어야 부드러운 식감을 살릴 수 있어요. 속이 편안한 저녁 식사가 필요하거나 밥 대신 가볍게 챙기고 싶을 때 참고하기 좋은 구성이고, 온 가족이 함께 먹기에도 부담이 없어요.

이런 재료가 필요해요

• 계란
• 고춧가루
• 대파
• 두부

이런 테마의 요리예요

• 건강식
• 한식
• 가족식사
• 한끼식사

레시피 영상이 1개 있어요

• 밥대신 배추 요리! 건강하고 속 편안한 배추 계란 레시피 9가지👍💯

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

비슷한 레시피도 준비돼 있어요

• 순두부찌개
• 잡채
• 김치만두
• 동그랑땡
• 떡국
• 미역국