밀푀유나베 레시피

이 요리, 이런 요리예요

밀푀유나베는 배추와 깻잎 사이사이에 소고기를 겹겹이 쌓아 육수에 끓여 먹는 화려하고 든든한 전골 요리로, 비주얼과 맛을 동시에 챙길 수 있어요. 표고버섯과 팽이버섯, 느타리버섯 등 다양한 버섯과 숙주를 곁들이면 채소와 고기의 감칠맛이 육수에 우러나 깊은 맛이 완성돼요. 멸치와 다시마, 양파로 우려낸 육수에 국간장과 어간장으로 슴슴하게 간을 맞추고 청양고추로 칼칼함을 더하면 계속 떠먹게 되는 국물이 돼요. 와사비를 곁들인 간장에 찍어 먹으면 알싸한 향이 더해져요. 손님 초대상이나 온 가족이 모이는 파티 음식으로 추천하는 메뉴예요. 배추 대신 알배추를 써도 비슷하게 만들 수 있고, 마지막에 국수 사리를 넣어 먹어도 든든해요.

이런 재료가 필요해요

• 깻잎
• 느타리버섯
• 대파
• 양파

이런 테마의 요리예요

• 손님초대
• 파티음식
• 간편식
• 한끼식사
• 일식
• 국물요리

레시피 영상이 2개 있어요

• 30만 축하파티 + 손님맞이 간단하고 고급진 요리 알려 드립 니다.🥄
• "밀푀유나베" 크리스마스 연말 밥상에 올리면 기립박수 받습니다! 초간단 밀푀유나베 레시피

영상 2개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

비슷한 레시피도 준비돼 있어요

• 떡국
• 두부조림
• 잔치국수
• 잡채
• 소불고기
• 갈치조림