미역 달걀 스크램블 레시피

이 요리, 이런 요리예요

미역 달걀 스크램블은 폭신한 달걀에 불린 미역과 당근, 양파, 파프리카를 더해 영양 균형을 챙긴 아침 메뉴로, 흔한 달걀프라이나 달걀말이 대신 색다르게 즐길 수 있어요. 우유를 섞은 달걀물에 다진 채소와 미역을 넣고 올리브유를 두른 팬에서 부드럽게 저어가며 익히면 촉촉하고 몽글몽글한 스크램블이 완성돼요. 간장과 참기름으로 감칠맛을 더하고 소금과 후추로 간을 맞추면 밥반찬은 물론 빵에 곁들이기도 좋은 메뉴가 돼요. 바쁜 아침 짧은 시간에 채소와 단백질을 함께 챙기고 싶을 때나 달걀 요리에 변화를 주고 싶을 때 추천해요. 미역이 없다면 시금치나 부추로 대신해도 색다른 맛을 낼 수 있고, 맛술을 살짝 더하면 비린 맛 없이 깔끔하게 완성되며 식초를 한두 방울 넣으면 몽글한 식감이 살아나요.

이런 재료가 필요해요

• 간장
• 계란
• 달걀
• 당근

이런 테마의 요리예요

• 건강식
• 간편식

레시피 영상이 1개 있어요

• 달걀 스크램블을 더 건강하게 먹는 방법 알려드릴게요!🥚🍳

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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