명란크림우동 레시피

이 요리, 이런 요리예요

우유를 부어 꾸덕하게 완성한 이색적인 크림 우동이에요. 우유에 우동면을 넣고 끓이다가 체다치즈를 녹여 넣으면 걸쭉하고 고소한 크림 소스가 완성되고, 여기에 베이컨과 대파를 볶아 곁들이면 짭짤한 감칠맛이 더해져요. 명란젓을 넣어 톡톡 터지는 식감과 짭조름한 풍미를 살리면 크림 소스와 잘 어우러진 특별한 우동 한 그릇이 되고, 걸쭉한 소스가 통통한 우동면에 잘 감겨 한 젓가락에도 진한 맛을 느낄 수 있어요. 우동 대신 파스타면을 사용하면 명란크림파스타로도 응용할 수 있어서 두 가지 메뉴를 한 레시피로 즐길 수 있어요. 색다른 크림 요리가 생각나는 날이나 우유를 활용한 이색 레시피를 찾는 분께 추천해요. 체다치즈가 없다면 모짜렐라치즈로 대체해도 비슷한 꾸덕함을 낼 수 있어요.

이런 재료가 필요해요

• 대파
• 베이컨
• 우동
• 우유

이런 테마의 요리예요

• 면요리
• 한식

레시피 영상이 1개 있어요

• 우유 우동?! 우유로 만든 정말 맛있는 우동.

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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