마늘볶음밥 레시피

이 요리, 이런 요리예요

마늘볶음밥은 집에 있는 재료만으로 충분히 맛있게 만들 수 있는 가성비 최고의 한 끼예요. 통마늘과 간마늘을 함께 볶으면 마늘 향이 기름에 깊게 배어들고, 여기에 밥을 넣고 진간장과 맛소금으로 간을 맞춰 볶으면 짭짤하면서도 고소한 볶음밥이 완성돼요. 스틱버터를 넣으면 마늘 향과 어우러지는 고소한 풍미가 한층 살아나고, 마늘은 많이 넣을수록 향과 맛이 진해지니 취향에 따라 양을 조절할 수 있어요. 통마늘을 먼저 약불에서 충분히 노릇하게 볶아야 향이 기름에 깊게 배어들고 밥알에 골고루 스며들어요. 별다른 반찬 없이도 한 끼를 든든하게 해결할 수 있는 메뉴이고, 면역력을 챙기고 싶을 때나 자취생의 간단한 한 끼로 특히 유용해요. 대파를 곁들이면 향이 살아나고, 계란후라이를 올리면 더욱 든든해져요.

이런 재료가 필요해요

• 마늘
• 밥
• 버터
• 소금

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 한끼식사
• 고단백
• 중식

레시피 영상이 1개 있어요

• 면역력 걱정없는 마늘볶음밥

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