똠얌무쌉 레시피

이 요리, 이런 요리예요

똠얌무쌉은 다진 돼지고기로 만드는 태국식 새콤매콤한 국물요리로, 똠얌꿍보다 훨씬 간단하게 만들 수 있는 별미예요. 물에 다진 돼지고기와 마늘, 쪽파를 넣고 끓인 뒤 피쉬소스와 설탕, 태국 고춧가루로 간을 맞추고 마지막에 라임즙과 볶은 땅콩, 고수를 올리면 새콤하고 알싸한 향이 어우러진 이국적인 맛이 완성돼요. 고기 건더기가 많아 국물이지만 포만감이 크고, 라임의 상큼함이 느끼함을 잡아줘서 끝맛이 깔끔한 것이 특징이에요. 색다른 요리가 먹고 싶을 때나 손님 초대, 집들이 메뉴로 특히 반응이 좋고, 만들기 쉬우면서도 이국적인 분위기를 낼 수 있어요. 태국 고춧가루가 없다면 베트남 고춧가루로 대체해도 비슷한 맛을 낼 수 있어요.

이런 재료가 필요해요

• 고수
• 돼지고기
• 라임
• 마늘

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 한끼식사
• 고단백
• 이탈리안
• 국물요리

레시피 영상이 1개 있어요

• 먹는 사람마다 놀란 태국요리 똠얌무쌉🇹🇭진짜 쉬운데 존맛탱.. 집들이 요리로 딱임. 다진 돼지고기 요리.

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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