두부스테이크덮밥 레시피

이 요리, 이런 요리예요

두부를 스테이크처럼 도톰하게 부쳐 소스와 함께 밥 위에 얹어내는 두부스테이크덮밥이에요. 두부에 부침가루 옷을 살짝 입혀 노릇하게 구운 다음, 양파와 새송이버섯을 볶아 간장과 케첩, 카레가루, 버터로 만든 소스를 끼얹으면 감칠맛이 확 살아나요. 참치캔을 밥알 사이에 섞어 함께 볶아주면 고소함이 한층 더해지고, 일반 두부조림보다 손이 조금 더 가지만 그만큼 한 끼 식사로 손색없는 비주얼과 맛을 낼 수 있어요. 버터를 소스에 마지막으로 녹여 넣으면 감칠맛과 향이 한층 풍부해지는 것도 포인트예요. 평범한 두부 반찬 대신 근사한 한 그릇 요리를 만들고 싶은 분, 손님상이나 특별한 저녁 메뉴가 필요한 분께 추천해요. 참치캔 대신 다진 고기나 스팸을 넣어도 잘 어울리고, 새송이버섯이 없으면 표고버섯으로 바꿔도 좋아요.

이런 재료가 필요해요

• 간장
• 계란
• 두부
• 밥

이런 테마의 요리예요

• 덮밥요리
• 간편식
• 한식

레시피 영상이 1개 있어요

• 두부스테이크 덮밥 (소스만들기) 맛보장! 강추요리! 두부요리 간단한 요리#20

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