두부계란볶음밥 레시피

이 요리, 이런 요리예요

두부와 계란만 있어도 걱정 없이 만들 수 있는 든든한 볶음밥이에요. 두부를 큼직하게 부수어 대파와 함께 노릇하게 볶은 뒤 계란을 풀어 넣고, 밥을 더해 굴소스로 감칠맛을 살려 고슬고슬하게 볶아줘요. 맛소금으로 취향껏 간을 맞추면 짜지 않으면서도 감칠맛 있는 한 그릇이 완성되고, 두부는 충분히 볶아 수분을 날려야 밥과 섞였을 때 질척이지 않아요. 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있을 만큼 담백하고 고단백인 것이 큰 매력이고, 계란을 스크램블처럼 부드럽게 익혀 밥과 섞으면 전체적으로 촉촉하고 고소한 맛이 살아나요. 살찔 걱정 없이 든든하게 챙기고 싶은 분, 재료가 단출한 볶음밥을 찾는 분께 잘 어울려요. 굴소스가 없다면 간장으로 대체해도 무난해요.

이런 재료가 필요해요

• 계란
• 굴소스
• 대파
• 두부

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 다이어트
• 고단백
• 채식
• 한식

레시피 영상이 1개 있어요

• 집에 두부와 계란만 있어도 걱정하지마세요! 너무 맛있는데 살도 빠져서 아주 감사하네요

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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