두부 파 요리 레시피

이 요리, 이런 요리예요

두부와 쪽파, 오징어를 함께 볶아 색다르게 즐기는 요리예요. 두부를 큼직하게 썰고 쪽파를 듬뿍 넣어 향긋함을 살린 뒤, 오징어를 더해 쫄깃한 식감과 감칠맛을 함께 챙길 수 있어요. 계란을 곁들이면 부드러운 식감이 더해지고, 소금과 올리브유로 슴슴하게 간을 맞춰 재료 본연의 맛을 살려주는 것이 특징이에요. 오징어는 미리 손질해 물기를 빼고 넣어야 볶는 동안 물이 생기지 않아 깔끔하게 완성되고, 쪽파를 듬뿍 넣을수록 향긋함이 짙어져 심심할 수 있는 두부 맛에 포인트가 생겨요. 담백하면서도 해물의 감칠맛을 함께 즐기고 싶은 분, 두부로 색다른 반찬을 찾는 분께 잘 어울려요. 오징어 대신 새우나 바지락살, 홍합으로 대체해도 비슷하게 잘 어울려요.

이런 재료가 필요해요

• 계란
• 두부
• 소금
• 오징어

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 채식
• 한식

레시피 영상이 1개 있어요

• 두부와 파를 이렇게 드세요! 간단하면서 색다른 두부 파 요리👍💯

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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