두부 요리 레시피

이 요리, 이런 요리예요

밥 대신 두부로 든든하게 챙기는 한 끼 식사용 두부 요리예요. 두부와 양파, 마늘, 대파, 당근, 버섯을 함께 볶아 채소의 씹는 맛과 영양을 더하고, 간장과 참기름, 고춧가루로 감칠맛과 은은한 매콤함을 살려줘요. 계란을 곁들이면 부드러운 식감이 더해져 전체적으로 균형 잡힌 맛을 낼 수 있고, 두부는 미리 노릇하게 지진 뒤 채소와 합쳐야 물러지지 않고 형태가 잘 유지돼요. 재료 구성이 단순해 냉장고 속 자투리 채소를 활용하기에도 좋은 요리이고, 쌀을 소량 곁들이면 포만감을 더 채우면서도 전체 칼로리는 크게 늘지 않아요. 밥 없이도 든든하게 배를 채우고 싶은 분, 저칼로리로 담백한 한 끼를 찾는 분께 잘 어울려요. 버섯이 없다면 애호박이나 양배추로 대체해도 무난해요.

이런 재료가 필요해요

• 간장
• 계란
• 고춧가루
• 대파

이런 테마의 요리예요

• 한끼식사
• 간편식
• 채식
• 저칼로리
• 한식

레시피 영상이 2개 있어요

• 밥대신 두부를 이렇게 드세요! 한끼 식사로 간단하고 든든한 두부 요리👍💯
• 두부를 이렇게 드세요! 감칠맛 가득 간단한 한끼가 완성됩니다👍💯

영상 2개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

비슷한 레시피도 준비돼 있어요

• 동그랑땡
• 두부조림
• 양배추 요리
• 순두부찌개
• 김밥
• 애호박볶음