두부 양파 요리 레시피

이 요리, 이런 요리예요

두부와 양파를 계란과 함께 볶아 짭짤달콤하게 즐기는 반찬이에요. 두부를 식용유와 들기름에 노릇하게 지진 뒤 양파와 대파를 볶아 향을 내고, 계란을 풀어 넣어 부드러운 식감을 더해줘요. 간마늘과 고춧가루, 간장, 설탕, 굴소스, 참기름으로 만든 양념을 물과 함께 부어 자작하게 졸이면 두부에 양념이 고루 배어들어 밥반찬으로 든든한 맛을 내요. 들기름과 식용유를 함께 사용해 두부를 지지면 고소한 향이 한층 살아나고, 양파를 충분히 볶아 단맛을 끌어올리면 양념의 짠맛과 균형이 잘 맞으며 물의 양을 조절해 졸이는 정도를 취향껏 맞출 수 있어요. 짭짤달콤한 두부 반찬으로 밥 한 그릇을 든든히 비우고 싶은 분께 잘 어울려요. 굴소스가 없다면 진간장을 조금 더 넣어도 좋아요.

이런 재료가 필요해요

• 간장
• 계란
• 고춧가루
• 굴소스

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 건강식
• 한식

레시피 영상이 1개 있어요

• 두부와 양파는 이렇게 드세요! 간단하면서 영양가득한 두부 양파 요리👍💯

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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