두부 아이스크림 레시피

이 요리, 이런 요리예요

밀가루 없이 두부로 만드는 건강한 아이스크림 스타일 디저트예요. 두부의 물기를 키친타올로 꼼꼼히 닦아낸 뒤 바나나와 함께 갈아 부드러운 크림을 만들고, 아몬드가루와 에리스리톨, 베이킹파우더로 만든 반죽을 살짝 곁들이면 담백하면서도 달콤한 맛의 균형을 잡아줘요. 소금을 아주 소량 더하면 단맛이 한층 살아나는 것도 포인트이고, 만든 크림을 냉동실에서 살짝 얼려두면 아이스크림처럼 더 시원하고 쫀득한 식감을 즐길 수 있어요. 불을 쓰지 않고 간단하게 만들 수 있어 더운 날씨에 부담 없이 즐길 수 있는 디저트예요. 밀가루 없이 가볍게 즐길 여름 간식을 찾는 분, 두부로 색다른 디저트를 만들고 싶은 분께 잘 어울려요. 바나나가 없다면 딸기 등 다른 과일로 대체해도 좋아요.

이런 재료가 필요해요

• 계란
• 두부
• 바나나
• 베이킹파우더

이런 테마의 요리예요

• 아이간식
• 채식
• 한식
• 간편식

레시피 영상이 1개 있어요

• 또 일냈다 일냈어.. 진짜 너무 맛있어요 밀가루 전혀 없이~ 두부로 만들었어요

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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