된장막장라면 레시피

이 요리, 이런 요리예요

된장 대신 막장을 풀어 끓이는 라면으로, 힘들게 된장을 새로 담글 필요 없이 집에 있는 막장 한 숟갈로 구수한 국물을 순식간에 완성하는 요리예요. 막장과 우거지가 어우러져 진한 된장 베이스에 라면 특유의 얼큰함이 더해지고, 우거지를 넉넉히 넣어 씹는 맛과 포만감도 챙길 수 있어요. 재료 준비와 조리 과정이 단순해 라면 하나 끓이는 것보다도 손이 덜 가는 편이라, 바쁜 아침이나 야식이 급할 때 특히 유용하고 설거지거리도 적게 나오는 점이 큰 장점이에요. 자취생이나 혼자 사는 분처럼 간단히 한 끼를 해결하고 싶은 분, 된장찌개는 부담스럽지만 구수한 국물이 당기는 분께 잘 맞아요. 막장이 없다면 집된장이나 쌈장을 소량 섞어 비슷한 감칠맛을 낼 수 있고, 우거지 대신 배추나 시래기, 콩나물을 활용해도 잘 어울리는 든든한 한 그릇이 돼요.

이런 재료가 필요해요

• 된장
• 막장
• 우거지

이런 테마의 요리예요

• 면요리
• 간편식

레시피 영상이 1개 있어요

• 된장 막장 라면 끓이는것보다 쉬워요 2분끝

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