도삭면 레시피

이 요리, 이런 요리예요

한우사골 육수에 계란과 만두피를 더해 끓여내는 간편 면 요리예요. 진하게 우려낸 사골 국물이 중심이 되는 메뉴로, 얇게 썬 만두피가 쫄깃한 면발 역할을 대신해 밀가루 반죽 없이도 손쉽게 면 요리를 즐길 수 있어요. 계란을 톡 풀어 넣으면 국물이 한층 부드럽고 고소해지고, 쪽파를 송송 썰어 올리면 향긋함이 더해져요. 재료 준비가 간단해 바쁜 아침이나 속을 든든하게 채우고 싶은 점심 한 끼로 특히 추천드려요. 사골 육수가 없다면 시판 사골 팩이나 곰탕 육수로 대체해도 충분히 진한 맛을 낼 수 있고, 만두피 대신 얇은 칼국수면이나 우동면을 잘라 써도 비슷한 식감을 즐길 수 있어요. 부추나 대파를 고명으로 올려도 잘 어울리는 든든한 국물 요리예요.

이런 재료가 필요해요

• 계란
• 만두피
• 쪽파
• 한우사골

이런 테마의 요리예요

• 면요리
• 국물요리
• 간편식
• 점심식사
• 저녁식사

레시피 영상이 1개 있어요

• 한우사골에 계란 톡! 세상에서 가장 쉬운 도삭면 만들기

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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