대패삼겹살, 콩나물, 불고기, 제육볶음, 삼겹살요리 레시피

이 요리, 이런 요리예요

점심값으로 온 가족이 회식하는 기분을 낼 수 있는 대패삼겹살 콩나물 볶음이에요. 콩나물을 듬뿍 넣고 대패삼겹살과 양파, 대파를 함께 볶은 뒤 고춧가루와 고추장, 간장으로 매콤달콤하게 양념하는 것이 특징이에요. 참치액과 다진 마늘을 더해 감칠맛을 살리고 맛술로 잡내를 잡는 것도 포인트예요. 가성비 좋은 재료로도 온 가족이 만족할 만한 한 끼를 만들 수 있어서 저녁 메뉴나 가족 식사로 특히 잘 어울려요. 콩나물이 아삭하게 씹히면서 대패삼겹살의 고소함과 어우러져 밥반찬으로도 손색없어요. 콩나물 대신 숙주로 대체해도 비슷한 식감을 낼 수 있고, 매운맛은 고춧가루 양으로 조절하면 돼요. 남은 양념 국물에 밥을 볶아 먹어도 든든하고, 청양고추 양을 조절하면 매운 정도를 취향껏 맞출 수 있어요.

이런 재료가 필요해요

• 고추장
• 고춧가루
• 대파
• 맛술

이런 테마의 요리예요

• 저녁식사
• 가족식사
• 한식

레시피 영상이 1개 있어요

• 점심값으로 온 가족 회식합니다! 이건 못 참지

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