당근찹쌀도넛 레시피

이 요리, 이런 요리예요

제주 당근으로 만드는 색다른 당근찹쌀도넛이에요. 찹쌀가루와 밀가루, 베이킹파우더, 설탕을 섞은 반죽을 튀겨 쫄깃한 도넛을 만들고, 버터와 크림치즈, 분당으로 만든 당근크림소스를 곁들여 부드러운 단맛을 더하는 것이 특징이에요. 찹쌀 특유의 쫄깃함과 크림소스의 부드러움이 어우러져 디저트로도, 간식으로도 손색없어요. 제철 당근이 많이 나올 때 만들어두면 색다른 방식으로 소비하기 좋고, 홈베이킹을 즐기는 분들에게도 새로운 시도가 될 수 있어요. 크림치즈가 없다면 생크림으로 대체해도 부드러운 질감을 낼 수 있고, 분당 대신 설탕을 곱게 갈아 사용해도 괜찮아요. 따뜻할 때 크림소스를 올려 바로 먹으면 가장 맛있고, 남은 도넛은 냉동해두었다가 에어프라이어에 데우면 갓 튀긴 식감을 되살릴 수 있어요.

이런 재료가 필요해요

• 당근
• 밀가루
• 버터
• 베이킹파우더

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 디저트
• 한식
• 제철재료

레시피 영상이 1개 있어요

• 맛남의광장 백종원 역대급 당근요리 당근찹쌀도넛🥕 제주도 당근요리 #35

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