귤 계란 케이크 레시피

이 요리, 이런 요리예요

귤 계란 케이크는 귤을 통째로 활용해 버터와 함께 졸인 뒤 계란 반죽 위에 올려 굽는 향긋한 홈베이킹 디저트예요. 귤을 버터와 설탕에 졸이면 캐러멜처럼 윤기가 나면서 새콤달콤한 향이 살아나고, 이 위에 계란과 설탕, 식용유, 우유, 밀가루로 만든 반죽을 부어 구우면 귤의 향이 케이크 전체에 은은하게 배어들어요. 베이킹파우더를 더해 폭신하게 부풀리면 부드러운 식감이 살아나요. 귤이 흔한 겨울철에 색다르게 활용하고 싶은 분이나 홈베이킹을 즐기는 분께 추천할 만한 메뉴로, 바닐라향을 살짝 더하면 풍미가 한층 깊어져요. 귤 대신 오렌지로 만들어도 비슷한 향을 낼 수 있고, 특별한 날 손님상에 내놓으면 계절감이 느껴지는 디저트가 돼요.

이런 재료가 필요해요

• 계란
• 귤
• 밀가루
• 버터

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 디저트
• 한식

레시피 영상이 1개 있어요

• 귤에 계란을 넣으니 순식간에 맛있는 음식으로 변합니다! 욕심이 나는 요리 많이 배웁니다

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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• 팬케이크
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