닭요리 레시피

이 요리, 이런 요리예요

치킨보다 더 맛있다는 평이 자자한 매콤달콤 닭요리예요. 닭다리살과 닭가슴살을 양배추, 고구마, 단호박 같은 채소와 함께 볶아 포만감을 살리고, 고추장과 고춧가루, 알룰로스로 만든 매콤달콤한 양념이 채소의 단맛과 잘 어우러져요. 깻잎을 마지막에 더해 향긋함을 살리는 것도 포인트예요. 저탄수 식단을 챙기면서도 든든하게 먹고 싶은 점심이나 저녁 메뉴로 좋고, 아이들 반찬으로도 무리 없이 낼 수 있어요. 알룰로스 대신 올리고당을 사용해도 비슷한 단맛을 낼 수 있고, 단호박이나 고구마는 집에 있는 다른 뿌리채소로 대체해도 괜찮아요. 생강술이 없다면 생강을 다져 소량만 넣어도 잡내 제거 효과를 볼 수 있어요. 한 팬에서 모든 재료를 볶아내는 방식이라 설거지 부담도 적고, 채소가 익으면서 우러나는 국물에 밥을 비벼 먹어도 별미예요. 남은 양념은 다른 볶음 요리에도 활용할 수 있어요.

이런 재료가 필요해요

• 간장
• 고구마
• 고추장
• 고춧가루

이런 테마의 요리예요

• 점심식사
• 저녁식사
• 고단백
• 한식
• 간편식

레시피 영상이 1개 있어요

• 치킨보다 더 맛있는 닭요리‼️ 식구들이 매일 해달라고 하네요😍

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

비슷한 레시피도 준비돼 있어요

• 닭갈비
• 비빔국수
• 제육볶음
• 두부조림
• 떡볶이
• 닭볶음탕