김말이전 레시피

이 요리, 이런 요리예요

김 안에 맛살과 새송이버섯, 당근, 오이, 단무지 등 다양한 재료를 채워 넣고 계란옷을 입혀 부쳐내는 명절 별미예요. 여러 재료를 한꺼번에 넣어 말기 때문에 한 입만 먹어도 다채로운 식감과 맛을 동시에 느낄 수 있고, 계란물에 소금으로만 간을 해 재료 본연의 맛을 살리는 것이 특징이에요. 꼬치전보다 손이 덜 가면서도 씹는 재미가 있어 명절 전 요리로 인기가 많은 메뉴예요. 겉면은 노릇하게 부쳐지고 속은 채소들이 아삭하게 살아 있어 씹을수록 여러 재료의 맛이 층층이 느껴지는 것도 매력이에요. 냉장고에 자투리로 남은 채소나 햄을 처리하고 싶을 때 활용하기 좋고, 명절 손님상이나 도시락 반찬으로 올려도 보기 좋아요. 새송이버섯이 없다면 다른 버섯류로 대체해도 괜찮고, 김밥용 햄 대신 소시지를 잘게 썰어 넣어도 잘 어울려요.

이런 재료가 필요해요

• 계란
• 김
• 단무지
• 당근

이런 테마의 요리예요

• 야식
• 간편식
• 한식
• 전통음식

레시피 영상이 1개 있어요

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영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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