글루텐 프리 빵 레시피

이 요리, 이런 요리예요

글루텐 프리 빵은 밀가루 없이 현미와 보리, 병아리콩 같은 곡물을 활용해 구워내는 건강한 빵과 곡물밥 조합이에요. 현미와 율무, 보리, 병아리콩을 섞어 냉동 곡물밥으로 미리 준비해두면 필요할 때마다 꺼내 쓸 수 있어 편리하고, 여기에 채소와 올리브 오일, 레몬즙, 알룰로스로 만든 곡물 샐러드를 곁들이면 산뜻하고 든든한 한 끼가 완성돼요. 새싹과 고추장, 참기름을 더한 비빔밥으로도 즐길 수 있어 다양하게 응용하기 좋아요. 흰밥과 밀가루를 줄이고 싶은 분이나 가볍게 먹고 싶은 날 챙기기 좋은 식단으로, 병아리콩이 없다면 렌틸콩으로 대체해도 무방해요. 여러 끼 분량을 미리 준비해두면 평일 식단 관리가 한결 수월해지고, 밀가루 소화가 힘든 가족이 있다면 함께 챙겨 먹기 좋은 식단이에요.

이런 재료가 필요해요

• 계란
• 고추장
• 다진 마늘
• 레몬즙

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 저칼로리
• 글루텐프리
• 가족식사

레시피 영상이 1개 있어요

• 흰밥 끊고 밀가루 0g 빵까지 굽는 날 (글루텐 프리 빵, 냉동 샐러드)

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

비슷한 레시피도 준비돼 있어요

• 잡채
• 김밥
• 떡볶이
• 비빔국수
• 비빔밥
• 애호박볶음