곤약국수 레시피

이 요리, 이런 요리예요

곤약국수는 실곤약을 국수처럼 활용해 새콤달콤한 양념에 비벼 먹는 다이어트 별미예요. 곤약은 칼로리가 낮으면서도 쫄깃한 식감이 있어 일반 면 요리를 대신하기 좋고, 오이와 상추를 채 썰어 곁들이면 아삭한 식감과 상큼함이 더해져요. 식초와 고추장, 꿀 또는 설탕으로 양념장을 만들면 새콤달콤하면서도 칼칼한 맛이 살아나 입맛을 돋워요. 살을 빼는 중이라 면 요리가 부담스러운 분이나 가볍게 별미를 즐기고 싶은 날 추천할 만한 메뉴예요. 꿀 대신 설탕이나 올리고당을 넣어도 단맛을 비슷하게 낼 수 있고, 곤약을 데칠 때 식초를 조금 넣으면 특유의 냄새가 줄어들어요. 재료가 간단해 점심 한 끼로도, 술자리 안주로도 부담 없이 즐길 수 있어요.

이런 재료가 필요해요

• 고추장
• 곤약
• 꿀
• 상추

이런 테마의 요리예요

• 면요리
• 다이어트

레시피 영상이 1개 있어요

• 곤약국수 레시피 다이어트로도 좋고 별미로도 좋아요

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