상추쫄면 레시피

이 요리, 이런 요리예요

수미표 양념장 하나로 냉장고 속 남은 채소를 활용해 완성하는 새콤달콤한 상추쫄면이에요. 삶은 쫄면에 상추와 양파, 청고추, 오이, 쪽파를 큼직하게 썰어 올리고 양조간장에 어간장을 살짝 더한 뒤 고추장과 식초, 설탕으로 새콤달콤한 양념장을 만들어 비벼주면 입맛이 확 살아나는 한 그릇 요리가 완성돼요. 참기름과 통깨로 마무리하면 고소함이 더해져 자극적이지 않으면서도 감칠맛 있는 비빔면을 즐길 수 있어요. 양념장을 한 번에 넉넉히 만들어 냉장 보관해두면 다음번엔 채소만 새로 손질해서 훨씬 빠르게 완성할 수 있어요. 재료를 특별히 새로 사지 않아도 냉장고에 있는 채소만으로 충분히 만들 수 있다는 점도 매력적이에요. 여름철 입맛 없는 날이나 간단한 한 끼가 필요할 때 추천하고, 어간장이 없다면 양조간장만 사용해도 무방해요.

이런 재료가 필요해요

• 고추장
• 깨
• 상추
• 설탕

이런 테마의 요리예요

• 면요리
• 간편식
• 한식

레시피 영상이 1개 있어요

• "수미네반찬" (상추쫄면) - 수미표 쫄면 양념장 황금레시피~

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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