고추참치라면 레시피

이 요리, 이런 요리예요

고추참치라면은 기본 라면에 고추참치캔과 잘 익은 신김치를 더해 얼큰하고 진한 국물 맛을 낸 라면이에요. 고추참치의 매콤함과 신김치의 새콤한 감칠맛이 라면 국물에 스며들어 평범한 라면보다 훨씬 깊은 맛을 내고, 고춧가루를 살짝 더하면 칼칼함이 배가돼요. 속이 허하거나 얼큰한 국물이 당길 때, 해장이 필요한 날 특히 잘 어울리는 메뉴예요. 대파를 듬뿍 넣으면 향이 살아나고 개운한 맛을 더할 수 있어요. 신김치가 없다면 잘 익은 배추김치나 열무김치로 대체해도 비슷한 맛을 낼 수 있고, 고추참치 대신 일반 참치캔에 고추장을 살짝 더해도 얼추 비슷한 맛을 낼 수 있어요. 재료가 간단해서 야식이 당기는 밤 부담 없이 끓여 먹기 좋은 라면이에요.

이런 재료가 필요해요

• 고춧가루
• 대파
• 라면
• 식용유

이런 테마의 요리예요

• 면요리
• 야식

레시피 영상이 1개 있어요

• 평생 한 번은 먹어봐야 하는 라면!🍜

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