고추참치 레시피

이 요리, 이런 요리예요

고추참치는 참치캔에 감자와 양파, 청고추, 홍고추를 잘게 썰어 넣고 고추장과 케첩, 굴소스로 매콤달콤하게 볶아내는 반찬이에요. 명절 선물로 들어온 참치캔을 색다르게 활용하기 좋은 메뉴로, 채소를 참치와 함께 볶으면 기름진 맛이 한결 산뜻해지고 시간이 지날수록 채소의 단맛이 배어들어 더 맛있어져요. 따뜻한 밥 위에 올려 쓱쓱 비벼 먹으면 남녀노소 누구나 좋아할 만한 감칠맛이 나요. 도시락 반찬으로도 좋고, 넉넉히 만들어 냉장고에 두고 며칠에 걸쳐 꺼내 먹기도 좋아요. 감자 대신 당근이나 애호박을 넣어도 무방하고, 매운맛을 줄이고 싶다면 청고추 양을 줄이거나 파프리카로 대체해도 좋아요. 여러 번 나눠 먹기 좋은 밑반찬이라 자취생 냉장고에 하나쯤 있으면 든든해요.

이런 재료가 필요해요

• 감자
• 고추장
• 굴소스
• 깨

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 한끼식사
• 고단백
• 전통음식
• 퓨전

레시피 영상이 1개 있어요

• "알토란" (수제 고추참치) - 명절선물 참치캔의 만점 활용~ "Homemade Chilli Tuna" (korean famous recipe)

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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