계란토마토 볶음 레시피

이 요리, 이런 요리예요

계란토마토 볶음은 새콤한 토마토와 부드러운 계란이 만나 산뜻하면서도 든든한 조합을 만드는 요리예요. 마늘을 볶아 향을 낸 뒤 토마토를 부드럽게 익히고 계란을 풀어 넣어 뭉근하게 볶아내면 짧은 시간 안에 근사한 한 끼가 완성됩니다. 치즈를 살짝 올려 녹이면 고소함이 더해지고 파슬리로 마무리하면 색감도 산뜻해져서 아침 식탁에 올리기 좋은 요리예요. 아침 준비 시간을 빠르게 줄이고 싶은 분, 기름진 음식 대신 가볍고 신선한 한 끼를 찾는 분께 잘 맞습니다. 치즈는 생략해도 되고 모짜렐라나 슈레드치즈로 바꿔도 좋으며, 마늘 대신 다진 양파를 더해 은은한 단맛을 살려도 잘 어울려요. 설탕은 토마토의 신맛을 부드럽게 잡아주는 역할이라 기호에 따라 양을 가감하면 되고, 파슬리가 없다면 생략해도 맛에는 큰 지장이 없습니다. 빵 없이 먹어도 든든해서 저탄수 식단을 챙기는 분께도 잘 어울립니다.

이런 재료가 필요해요

• 계란
• 마늘
• 설탕
• 소금

이런 테마의 요리예요

• 아침식사
• 간편식
• 한식

레시피 영상이 1개 있어요

• 이렇게 맛있는 계란과 토마토는 먹어본 적이 없다! 10분 안에 만드는 간단한 아침식사

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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