계란볶이 레시피

이 요리, 이런 요리예요

계란볶이는 삶은 계란을 으깨어 국물과 함께 비벼 먹는 매콤한 계란 요리로, 떡볶이처럼 즐기는 밥도둑 메뉴예요. 계란을 다시마물에 삶아 껍질을 깐 뒤 대파와 마늘을 볶다가 고추장, 고운 고춧가루, 진간장, 설탕, 카레가루로 만든 양념에 삶은 계란을 넣고 자작하게 조려내는 것이 특징이에요. 전자레인지로 간단하게 만드는 버전은 고추장과 고춧가루, 알룰로스, 간장으로 양념한 물에 계란을 그대로 넣고 모짜렐라 치즈와 체다치즈를 올려 그라탕처럼 즐길 수도 있어요. 계란 한 판을 순삭할 만큼 맛있는 반찬을 찾는 분, 간식이나 야식이 필요한 분께 추천해요. 계란이 터지지 않게 포크로 구멍을 미리 내는 것이 중요해요. 계란찜과는 또 다른 매콤한 맛으로 색다르게 즐길 수 있고, 전자레인지 버전은 혼자 먹는 한 끼나 간단한 야식으로도 부담이 없어요. 밥에 비벼 먹으면 계란 한 판이 순식간에 사라져요.

이런 재료가 필요해요

• 계란
• 고추장
• 간장
• 고춧가루

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 한끼식사
• 고단백
• 한식

레시피 영상이 2개 있어요

• 계란이 있다면 이렇게 만들어보세요! 놀라운 맛입니다👍 계란 한 판이 순삭되는 환상의 맛, 누구나 좋아하는 맛입니다😊
• 전자레인지로 만드는 5분 계란볶이 #쉬운레시피

영상 2개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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• 떡볶이
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