계란말이빵 레시피

이 요리, 이런 요리예요

계란말이빵은 부산에서 줄 서서 먹는다는 인기 메뉴를 집에서 쉽게 재현한 계란 요리로, 촉촉한 계란말이와 달콤한 연유의 조화가 특징이에요. 계란 여러 개에 설탕과 소금, 우유를 섞어 부드럽고 폭신하게 여러 겹으로 말아낸 뒤, 반으로 가른 모닝빵 안쪽에 연유를 바르고 계란말이와 햄, 치즈, 고추냉이를 넣어 완성하는 것이 포인트예요. 고추냉이가 알싸하게 감칠맛을 잡아주면서도 부담스럽지 않은 매콤함을 더해줘요. 아이들 간식이나 든든한 한 끼로 색다른 빵 메뉴를 찾는 분, 카페 스타일 간식이 궁금한 분께 추천해요. 고추냉이는 매운맛을 원하지 않으면 생략해도 좋아요. 부산 명물을 집에서 재현할 수 있어 특별한 날 만들어보기 좋고, 연유와 계란말이의 조화가 카페 디저트 못지않은 맛을 내요. 아이들 간식으로 준비하면 특히 좋아할 만한 메뉴예요. 빵이 눅눅해지지 않도록 만든 뒤 바로 먹는 것이 가장 맛있어요.

이런 재료가 필요해요

• 계란
• 설탕
• 소금
• 식용유

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 한끼식사

레시피 영상이 1개 있어요

• 줄서서 먹는 [계란말이빵] 집에서 누구나 쉽게 만들기 / 계란요리, 계란말이 egg sandwich

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