계란덮밥 레시피

이 요리, 이런 요리예요

계란덮밥은 밥 위에 계란과 채소를 올려 간단하게 즐기는 한 끼 덮밥 요리로, 재료가 간단해 짧은 시간에 완성할 수 있는 것이 특징이에요. 계란에 양파와 대파, 당근을 잘게 썰어 넣고 함께 볶은 뒤 참기름과 소금, 후추로 간을 맞춰 갓 지은 밥 위에 얹어 먹는 것이 포인트예요. 계란이 채소와 어우러지면서 부드럽게 밥알을 코팅해 슥슥 비벼 먹기에도 좋은 덮밥이 완성돼요. 간단하면서도 든든한 한 끼가 필요한 분, 냉장고 속 채소를 활용하고 싶은 분, 자취생 저녁 메뉴로 부담 없는 요리를 찾는 분께 추천해요. 양파나 당근은 집에 있는 다른 채소로 자유롭게 대체해도 잘 어울려요. 간단한 재료로도 든든한 한 끼가 완성돼 자취생이나 바쁜 직장인에게 유용하고, 당근이나 양파 대신 냉장고 속 다른 채소를 활용해도 무난하게 어울려요. 참기름을 조금 더 넣으면 고소함이 살아나요.

이런 재료가 필요해요

• 계란
• 당근
• 대파
• 밥

이런 테마의 요리예요

• 한끼식사
• 덮밥요리
• 한식

레시피 영상이 1개 있어요

• 계란덮밥은 꼭 이렇게 만들어드세요!

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