감자 토마토 조림 레시피

이 요리, 이런 요리예요

감자와 토마토만 있어도 영양 가득한 한끼가 완성되는 감자 토마토 조림이에요. 감자와 토마토, 양파를 큼직하게 썰어 다진 마늘과 올리브오일에 볶다가 물을 조금 더해 조리면 토마토의 새콤한 맛과 감자의 담백함이 어우러진 국물이 만들어지고, 소금과 후추로 슴슴하게 간을 맞추면 균형이 잘 맞아요. 치즈를 올려 살짝 녹이면 고소함이 더해져 풍미가 한층 깊어져요. 채소만으로도 든든한 한끼가 되기 때문에 건강한 저녁 메뉴로 좋고, 고기 없이 가볍게 먹고 싶은 날에 잘 어울려요. 토마토는 완숙 토마토를 쓰면 단맛이 더 살아나고, 치즈가 없다면 생략해도 충분히 맛있게 즐길 수 있어요. 바게트나 식빵을 곁들이면 자작한 국물까지 알뜰하게 즐길 수 있는 근사한 한 끼가 되고, 남은 조림은 파스타 소스처럼 활용해도 잘 어울려요.

이런 재료가 필요해요

• 감자
• 마늘
• 소금
• 양파

이런 테마의 요리예요

• 한끼식사
• 건강식
• 한식

레시피 영상이 1개 있어요

• 감자와 토마토를 이렇게 드세요! 영양 가득 맛있는 한끼가 완성됩니다👍💯

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