감자 삶기 레시피

이 요리, 이런 요리예요

감자가 많이 남았을 때 한 박스를 순식간에 해치울 수 있는 감자 삶기 레시피예요. 감자를 소금과 설탕을 약간 넣은 물에 삶으면 쫄깃한 식감이 살아나고 오랫동안 냉장 보관도 가능해져요. 다시 데워 먹을 때는 전자렌지에 살짝 돌리면 더 쫄깃하고 따뜻하게 즐길 수 있어요. 감자 자체에 소금과 설탕을 살짝 더해 간을 해두면 그냥 먹어도 심심하지 않고, 취향에 따라 다른 소스에 찍어 먹어도 잘 어울려요. 간단한 간식이나 한끼 대용으로 좋고, 대량으로 삶아두면 며칠에 걸쳐 편하게 꺼내 먹을 수 있어요. 콩을 함께 넣어 삶으면 영양도 더하고 색다른 맛을 낼 수 있어요. 소금과 설탕 비율은 취향에 맞게 조절하면 돼요. 삶은 감자는 밀폐용기에 담아 냉장 보관하면 일주일 가까이 두고 꺼내 먹을 수 있어서 반찬이나 간식 준비를 미리 해두기 좋아요. 으깨어 감자샐러드나 그라탕 재료로 바로 활용할 수 있는 것도 장점이에요.

이런 재료가 필요해요

• 감자
• 설탕
• 소금

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 한끼식사

레시피 영상이 1개 있어요

• 감자! 이런요리 아세요? 한박스 순삭입니다

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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